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进货检验轨制施行方面：查抄商家能否成立了完美的生鲜肉进货检验记度，确保每批次肉品来历清晰可逃溯。肉品来历逃溯系统成立方面：核实商家能否可以或许供给细致的肉品供应链消息，肉品产地等，平安。查验检疫及格证明检验方面：细心查对商家供给的查验检疫及格证明，验证肉品能否颠末查验检疫法式。存储及发卖卫生方面：实地查看生鲜肉的存储前提，确保肉品正在适宜的温度下保留，查抄发卖区域的卫生情况，平安。
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